Fødselaren er cand.polit. fra 1964 og kom snart til Arkitekternes Fælles-sekretariat. Da Arkitekt-Ingeniør Rådet (AI-Rådet) blev dannet i 1974, blev han rådets direktør – en stilling han varetog helt frem til 2002.
Og hvor han var medforfatter til AI-Rådets 25 års jubilæumsbog i 1999. Hans indsats i AI-Rådet har især været knyttet til arkitekt- og ingeniørfirmaernes internationale aktiviteter.
Erik Kristensens arbejde med udviklingsbistand førte til et tæt samarbejde med Danida om dansk bistand og internationalt i relation til bl.a. Verdensbanken, de regionale udviklingsbanker, EU-Kommissionen og FN-systemet, hvor han holdt gæsteforelæsninger om bistandspolitk og danske kompetencer.
Han har været medlem af U-landsstyrelsen under Danida (1996-2001). Det var på den tid, da AI-Rådet ofte sad med i den nu nedlagte forsamling, hvis ni medlemmer rådgav den ansvarlige minister for u-landshjælpen og tog stilling til større bevillinger.
Han har også siddet i U-landsrådet, Eksportfremmerådet, været formand for udenrigsministeriets uddannelsescenter Hornbækhus (som for længst er afhændet), siddet med i ministeriets udvalg for støtte til Østeuropa og en stribe udvalg og bestyrelser, der befatter sig med eksport og eksportsamarbejde.
Privat prioriterer Erik Kristensen nu familien højt med børnebørn og en stor venneskare. Han er gift med tandlæge Lise Kristensen.
