Butik Salaam drejer nøglen

Redaktionen

Danmarks første Fair Trade-butik med bæredygtigt producerede varer fra u-lande, Butik Salaam i Odense, er lukket. Beslutningen er taget efter flere år med underskud og mangel på frivillig arbejdskraft. Foreningen Butik Salaam blev oprettet i 1985 i samarbejde mellem Mellemfolkeligt Samvirke og u-landsforeningen Svalerne og resulterede i den første butik med varer fra Den tredje Verden herhjemme, som var fremstillet på en måde, så de fattige producenter kunne få en rimelig pris for deres arbejde. Foreningen bag har dog haft en vis succes, idet den har været med til at bane vejen for bæredygtigt producerede varer fra u-landene, som i dag blandt andet tilbydes danskerne i en række store supermarkedskæder.