Nikolaj Kirk har sagt ja. Hvad siger du – kan du også leve af 2.100 kalorier om dagen i en uge?
Dansk Røde Kors efterlyser 20 familier, som i en uge vil leve af maden i en nødhjælpspakke. De får hjælp og inspiration fra kokken Nikolaj Kirk, som har sagt ja til at deltage og lover at levere spændende opskrifter og eksotiske madtips fra sit eget køkken.
De danske familiers oplevelser ved spisebordet skal sætte fokus på, hvordan nødlidende lever, når de får fødevarehjælp fra Røde Kors. Søndag den 5. oktober holder Røde Kors nemlig sin årlige landsindsamling, hvor 20.000 frivillige kommer rundt med indsamlingsbøssen for at samle penge ind til katastrofehjælp overalt i verden, skriver den store humanitære organisation i en pressemeddelelse.
– Vi vil gerne vise, hvor langt hjælpen rækker. En nødhjælpspakke til 30 kroner rummer mad nok til at brødføde et menneske i en uge, siger generalsekretær i Dansk Røde Kors, Jørgen Poulsen.
– Det giver en idé om, hvad pengene fra landsindsamlingen går til. For det er lige meget, om man er ramt af oversvømmelse eller en aids-epidemi, om man er offer for års tørke eller fanget i en borgerkrig – mad i maven er altid den første forudsætning for, at man kan hjælpes videre i livet, siger han.
Familier, der er parate til at prøve livet på nødhjælp, skal MELDE SIG på www.indsamler.dk SENEST PÅ FREDAG. Første dag på nødhjælp er fredag den 26. september, og ugen slutter torsdag den 2. oktober.
Nødhjælpspakken indeholder olie, bønner, pasta, ris, mel, sukker og the – akkurat som en nødhjælpspakke i et katastrofeområde. Hvert familiemedlem er sikret 2.100 kalorier om dagen, som er FNs anbefalede minimum. Maden i pakken må kun suppleres med vand fra hanen, tørrede eller friske krydderurter og en daglig vitaminpille.
Se maden og følge familierne på www.indsamler.dk
