I Nordjylland leverer FødevareBanken mad til blandt andet Kofoeds Skole, Mandecenteret, Cafe Parasollen og Kildehuset. Det er alle steder for socialt udsatte mennesker i det nordjyske.
Maden er frisk overskudsmad og kommer fra FødevareBankens donorer som for eksempel Aarstiderne, Arla i Hobro og Dansk Supermarked. Det er mad, der aldrig er for gammelt, men som af den ene eller anden grund alligevel ikke kan sælges. Det kan skyldes kort holdbarhed, fejl på etiketter eller emballage.
Betydning for de dårligst stilledes sundhed
Et af modtagestederne er Kildehuset i Nørresundby og her kan køkkenchef Svend Sølver Rasmussen slet ikke få armene ned.
”Vi er både glade og stole over at være med til at bekæmpe madspild på denne måde. Jeg er positivt overrasket over udvalget af varer og det er som et slaraffenland, når bilen fra FødevareBanken kommer,” siger han i en pressemeddelelse fra FødevareBanken.
Også i FødevareBanken er der stor tilfredshed med udvidelsen nord på.
”Med åbningen af vores nye afdeling i Kolding i december 2017 er vi godt i gang med at komme ud til hele Region Syd. Nu dækker vi så fra afdelingen i Aarhus også Aalborg og Nørresundby, ud over Hobro, som vi i noget tid har kørt til,” siger direktør i FødevareBanken Karen-Inger Thorsen.
Også på Sjælland er FødevareBanken i gang med at udvide med blandt andet en ugentlig rute til Hillerød.
FødevareBanken er en non-profit organisation, der bekæmper madspild og madfattigdom i Danmark. På den ene side kasseres der dagligt enorme mængder mad i fødevarebranchen, hvilket betyder spild af ressourcer og en belastning for miljøet.
På den anden side er en del af de dårligst stillede i vores samfund ofte frataget muligheden for et dagligt og nærende måltid, som har afgørende betydning for deres sundhed.
