Torsdag d. 7. oktober rejser Conni og Mogens Kappelgaard ud til undervisningsopgaver i Etiopien frem til sommeren 2011. Parret udsendes af Dansk Ethioper Mission (DEM).
Mogens Kappelgaard skal være lærer på Bingham Academy i skoleåret 2010-11. Akademiet er en international kristen skole med lærere og elever fra Etiopien og hele verden.
Mange af børnenes forældre arbejder for kirkelige og humanitære organisationer eller som forretningsfolk. Blandt eleverne er Esther og Sara Rasmussen – døtre af missionærparret Gitte og Peter Rasmussen som er udsendt af Dansk Ethioper Mission.
I Etiopien skal Conni Kappelgaard undervise Esther og Sara i dansk og desuden hjælpe med bibelundervisning i den lutherske Mekane Yesus Kirkes menighed i Kotobe i hovedstaden Addis Ababa.
Conni og Mogens Kappelgaard bor i Erritsø ved Fredericia og er hen-holdsvis 67 og 68. Før parret tog hul på en aktiv seniortilværelse, var hun lærer på Rindum Skole og han rektor på Kristent Gymnasium i Ringkøbing.
I 2004-2006 var Conni og Mogens Kappelgaard i Hawassa i Etiopien for DEM. Mogens var dengang rektor på Tabor Evangelical College som er Mekane Yesus Kirkens gymnasium i byen. Conni underviste missionærbørn.
I begyndelsen af 2009 var parret igen i Etiopien for at undervise danske missionærbørn i et par måneder.
