Økologisk Landsforening i Århus har mod til at slå fast, at det er en myte, når folk generelt – men også i udviklingsbranchen – fastholder, at økologi er en luksusvare, som kun Vesten kan tillade sig.
Det skriver foreningen på sin hjemmeside.
Den generelle påstand er, at Jordens befolkning ikke kan brødfødes via økologiske dyrkningsmetoder, da udbyttet bliver for lavt.
Imidlertid viser forsøgsprojekter og forskning nu, at økologiske dyrkningsmetoder ikke alene er godt for miljøet og jordbundsforholdene i landbruget, men at økologien kan stille de fattiges sult, da udbyttet ofte er højere end ved traditionelt landbrug.
Dette er altså stik imod den gængse opfattelse af emnet.
I tillæg påviser forskningen, at fraværet af pesticider i landbruget formindsker risici for mennesker, miljø og dyr, hedder det fra foreningen.
