Fødselaren sad i 15 år som direktør i DOF, indtil han pr. 1. april 2015 blev direktør i Friluftsrådet, hvor Dansk Ornitologisk Forening er medlemsorganisation.
Inden da var Ejlsted bl.a. pressechef i Teknologirådet og rådgiver for Folketinget i regi af Teknologirådet. Han er uddannet lærer. Uddannelsen er senere suppleret med bl.a. international ledertræning.
Han har også siddet i Europa- og verdensbestyrelsen for BirdLife International i en årrække.
BirdLife International betegner sig som verdens største medlemsbaserede grønne organisation med partnere i 121 lande, 13 millioner medlemmer og støtter, samt 7.000 lokale naturbeskyttelsesgrupper og 7.000 ansatte.
Det var netop som direktør i DOF, at Jan Ejlsted i 2004 knyttede forbindelse mellem BirdLife International og Aage V. Jensens Fonde, da han inviterede en repræsentant for fondene med til BirdLifes verdenskongres i sydafrikanske Durban.
“Mit vigtigste møde”
”Det er nok det vigtigste møde, jeg har arrangeret i min karriere”, har han senere sagt. Ikke uden grund. Fondene er i dag verdens største fuglesponsor..
Som DOF´s blad “Fugle og Natur” skriver:
Den globale fuglebeskyttelsesorganisation BirdLife International har hædret Aage V. Jensens internationale fond. Siden 2004 har Aage V. Jensen Charity Foundation været verdens største fuglesponsor.
De fleste naturvenner herhjemme kender Aage V. Jensen Naturfond som ”naturens rige onkel”, der har opkøbt og genoprettet vigtige naturområder som Filsø, Lille Vildmose og Vejlerne. Men de færreste er nok klar over, at Aage V. Jensens internationale fond Charity Foundation har udviklet sig til den største sponsor på verdensplan for BirdLife International.
Siden 2004 har Aage V. Jensen Charity Foundation givet direkte støtte til BirdLife Internationals arbejde i hele 46 lande verden over. Men fonden bidrager til naturbeskyttelsen i mange flere lande gennem støtten til BirdLifes kerneaktiviteter inden for videnskab, politik, borgerinddragelse og miljøundervisning, som har betydning på globalt plan.
Desuden har samarbejdet med Aage V. Jensens Charity Foundation gjort det muligt for BirdLife International at udpege flere end 3.000 biologiske hotspots i verdenshavene, som er særligt vigtige at beskytte for den marine biodiversitet.
BirdLife International har hædret Aage V. Jensen Charity Foundation med udgivelsen af en bog, som blev præsenteret på BirdLifes verdenskongres i Ottawa i Canada. Bogen beskriver resultaterne af samarbejdet de sidste ni år, og Aage V. Jensen Charity Foundation blev ved samme lejlighed tildelt BirdLifes ”President’s Medal”, som er organisationens største hædersbevisning.
Flere af projekterne henter støtte fra Danida.
DOF deltog for nylig i verdens hidtil største kongres om naturbeskyttelse, arrangeret af "Verdensunionen for Naturbevarelse" (IUCN) – se mere på
Ejlsteds efterfølger på direktørposten hos DOF er den 55-årige biolog Sigrid Andersen.
Fødselarens interesse for friluftsliv og natur er gennemgående i både karriere og privatliv. Han er et alsidigt friluftsmenneske: Motionsløber, lystfisker, cyklist, mountainbiker, vandrer, fuglekigger og meget andet både i og uden for Danmarks grænser.
Jan Ejlsted er gift med Anne og har to sønner på 19 og 21 år samt en voksen søn på 33. Familien bor i en gammel villa i københavnerbydelen Brønshøj.
