Mad
-
Sydafrikansk restaurant kåret til verdens bedste
Det koster kr. 400 for en menu på syv retter og 255 ekstra for vinmenuen, hvis man vil spise på strandrestauranten, der ligger to timer nord for ...
20. februar 2019 | Sydafrika -
Danskstøttet madprojekt i Bolivia hyldet af paven
Restauranten og madskolen Gustu i Bolovia var onsdag i audiens hos pave Frans i Rom. Invitationen skyldes det sociale arbejde som bliver udført at ...
26. april 2018 | Bolivia -
Globalnyt præsenterer
Ugens tre slags jam
Globalnyt præsenterer: 'Jam' er noget, som betegner en tilfældig sammenblanding og ofte også noget sammenpresset. I Ugandas provinsielle hovedstad Kampala har vi fundet tre meget ...
Morten Ranum - Globalnyt | 30. marts 2017 | Uganda -
Årlig fejring af Nilen onsdag: vand, mad og energi hænger sammen
Den årlige "Nilen-dag" fejres onsdag i Tanzanias hovedstad, hvor der vil være særlig fokus på forbindelsen mellem de livsvigtige ressourcer mad, ...
16. februar 2017 | Tanzania -
Mad
Duften af Caribien
Mad: Vinteren er kommet. Derfor serveres der nu suppe lavet efter traditioner fra det Caribiske Hav – og ikke siciliansk is – i Skydebanegade ...
Morten Ranum - Globalnyt | 16. oktober 2016 -
Kulturnat 2016
Kærlighed og værdighed
Kulturnat 2016: Alle de foreninger, projekter og organisationer som har til huse i VerdensKulturCentret på Nørrebro i København har i år besluttet at have fæ...
Morten Ranum - Globalnyt | 10. oktober 2016 -
Kulturnat 2016
Det globale i Kulturnatten
Kulturnat 2016: Traditionen tro guider vi gennem kulturnat, festivaler og andre større begivenheder. I år fejrer spillestedet Global sin 10 års fødselsdag. På det jødiske ...
Morten Ranum - Globalnyt | 10. oktober 2016 | Burkina Faso, Marokko, Palæstina (Vestbredden), Kap Verde -
Internationalt mad-topmøde i København trækker stærke profiler
“Madens Davos”, kalder miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen et stort topmøde i København om vores mad og ...
13. juli 2016 -
Afrikansk festival i farver
Marked, mad, og mode suppleret af musik – alt sammen med afrikanske vibes og at finde lige midt i København. Det er atter tid til ...
20. maj 2016 | Afrika -
Globalnyt præsenterer
Ugens tre måltider
Globalnyt præsenterer Mad er noget meget konkret og sanseligt. Når man spiser et måltid mad, får man samtidig en invitation til at opleve det ...